Como posiblemente uno de los suplementos más pasados por alto, los beneficios de la L-glutamina pueden ser un misterio para usted. Pero, créanos, este aminoácido subestimado ofrece muchos. Conocido por aliviar el exceso de hinchazón, la L-glutamina podría ayudarte a desterrar ese día de hinchazón post-tratamiento. También apoya a su sistema inmunológico, así como a su salud gastrointestinal. ¿Intrigado? Hemos preguntado al atleta del equipo Grenade® y al entrenador de nutrición Vinny Russo sobre los beneficios de la L-glutamina y su opinión sobre este suplemento.
¿QUÉ ES LA GLUTAMINA?
«L-glutamina» es el aminoácido más abundante en la sangre y en las células musculares. Está clasificada como un aminoácido condicionalmente esencial, lo que significa que el cuerpo es normalmente capaz de fabricar lo suficiente para satisfacer sus necesidades metabólicas. Pero bajo ciertas condiciones, puede ser necesaria una glutamina adicional. Por ejemplo, durante el ejercicio intenso, los niveles de glutamina se reducen, lo que significa que se requerirá más glutamina. Dado que el cuerpo tiene necesidad y no puede producir suficiente (aunque el cuerpo puede fabricarla), es necesario complementar con glutamina para ayudar a satisfacer las demandas del cuerpo.
¿QUÉ HACE LA GLUTAMINA?
La glutamina tiene varias funciones, incluyendo el apoyo a la inmunidad, la integridad gastrointestinal, la secreción de insulina, la actividad neurológica y la síntesis de proteínas musculares. La glutamina en realidad suministra el 35% del nitrógeno a los músculos para sintetizar las proteínas. Esto, a su vez, promoverá la síntesis de proteínas. ¿Por qué es esto importante? Bueno, los beneficios de mantener un alto balance de nitrógeno en el músculo previene la descomposición del músculo, por lo tanto reteniendo más músculo. ¡Esto equivale a un tú más delgado! Un «tú» más delgado significa que tienes menos grasa corporal, así que, en esencia, la glutamina puede ayudar a reducir la grasa corporal en general.
Por favor, entienda que no hay ningún estudio disponible para probar esto, ni recomendaría nunca la glutamina como un «quemador de grasa». Pero la referencia se hizo para mostrarle que puede ayudar a añadir/retenir tejido muscular magro, lo que significa que será más magro. En esa nota menor de quema de grasa, hay algunos estudios que sugieren una capacidad de la suplementación de glutamina para manipular la sensibilidad de los tejidos a la insulina. Esto puede ayudar a separar los nutrientes del almacenamiento de grasa y dirigirlos hacia los músculos y el hígado.
¿CUÁLES SON LOS EFECTOS SECUNDARIOS DE LA GLUTAMINA?
La glutamina es un aminoácido que se puede encontrar en una variedad de alimentos y que también es producido naturalmente por el cuerpo, lo que significa que no hay razón para creer que pueda causar algún daño o efectos secundarios negativos cuando se adhiere a la porción recomendada que se indica en el envase del suplemento. Cuando se toman suplementos, es importante referirse siempre a la dosis recomendada; si eres nuevo en un determinado suplemento, intenta tomar una porción más pequeña de la recomendada para acceder a la tolerancia.
¿PUEDE LA GLUTAMINA EN POLVO REDUCIR LA HINCHAZÓN?
Un beneficio bastante impresionante de la L-glutamina es que tiene la capacidad de llevar agua y sal a las células musculares. Puedes cuestionar la retención de agua, que es mínima en el mejor de los casos, pero la clave aquí es que un músculo hidratado es un músculo saludable! La síntesis de proteínas ocurre más rápido cuando las células musculares se agrandan e hinchan. Esto significaría que la glutamina estimula un aumento en el volumen celular así como la síntesis de proteínas musculares. La glutamina posee efectos anabólicos, así como inmunoestimulantes, lo que significa que puede ayudar a su sistema inmunológico a funcionar correctamente e incluso darle un buen impulso cuando sea necesario. En algunos estudios, la suplementación de glutamina ha demostrado estimular el sistema inmunológico y reducir la incidencia de enfermedades después de un ejercicio de resistencia prolongado.
¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DE LOS SUPLEMENTOS DE GLUTAMINA?
Ahora, uno de los principales beneficios de la glutamina es su propósito de reparación. Puede realmente disminuir el dolor muscular a través de una mejor reparación muscular y la repleción de glucógeno! Creo que el mayor beneficio de la glutamina es su capacidad de restaurar/reparar el tracto digestivo. Los estudios muestran que los suplementos de glutamina apoyan la salud e integridad del revestimiento intestinal. Cuando las personas sufren de SII, enfermedad celíaca, u otros problemas digestivos, la prescripción involucra a la glutamina en el protocolo para ayudar a curar el revestimiento intestinal y reducir los síntomas como la hinchazón. Con la biodisponibilidad de la glutamina libre considerablemente mayor que la de los péptidos de glutamina, la mayoría de las investigaciones se realizan con la forma de L-glutamina libre que apoya esta forma como el uso preferido.
¿CUÁNTA GLUTAMINA EN POLVO DEBO TOMAR?
Una dosis efectiva sería alrededor de 10g por día. Puede llegar a unos 30g, dependiendo de si hay o no problemas digestivos. Puedes añadir fácilmente L-glutamina en polvo a tus batidos y BCAA. Recuerde, siempre consulte a su médico antes de añadir un nuevo suplemento a su dieta.